試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
35. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝 (A)三層細網狀柵欄 (B)粗網狀柵欄 (C)一層細網狀柵欄 (D)二層細網狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中。