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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129861
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40. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝
(A)三層細網狀柵欄
(B)二層細網狀柵欄
(C)粗網狀柵 欄
(D)一層細網狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中。
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統計:
A(12), B(4), C(0), D(0), E(0) #3522356
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/07
#6662684
1. 題目解析: 這道題目考察了在廚房排...
(共 444 字,隱藏中)
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67. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝(A)粗網狀柵欄(B)二層細網狀柵欄(C)一層細網狀柵欄(D)三層細網 狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中。
#1861341
67. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝 (A)粗網狀柵欄 (B)二層細網 狀柵欄 (C)一層細網狀柵欄 (D)三層細網狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的 小水槽中。
#2375662
2. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝 (A)一層細網狀柵欄 (B)粗網狀柵欄 (C)二層細網狀柵欄 (D)三層細網狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中。
#3451851
13. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝 (A)二層細網狀柵欄 (B)粗網狀柵欄 (C)三層細網狀柵 欄 (D)一層細網狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中
#3513529
69. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝(A)粗網狀柵欄(B)二層細網狀柵欄(C)一層細網狀柵欄(D)三層細網 狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中。
#849265
35. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝 (A)三層細網狀柵欄 (B)粗網狀柵欄 (C)一層細網狀柵欄 (D)二層細網狀柵欄 ,並將出水口導入一開放式的小水槽中。
#3538990
55. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝_________,並將出水口導入一開放式的小水槽中。 (A)粗網狀柵欄 (B)二層細網狀柵欄 (C)一層細網狀柵欄 (D)三層細網狀柵欄
#3687328
67. 廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒,需加裝_______,並將出水口導入一開放式的小水槽中。 (A)粗網狀柵欄 (B)二層細網狀柵欄 (C)一層細網狀柵欄 (D)三層細網狀柵欄
#3687922
41. 吧檯水源要充足,並應設置足夠水槽,水槽及工作檯之材質最好為 (A)木材 (B)塑膠 (C)水泥 (D)不銹鋼。
#3522357
42. 冰箱冷藏的溫度應在______以下。 (A)8℃ (B)7℃ (C)0℃ (D)12℃
#3522358
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