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技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
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108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09405肉製品加工─調理類#81038
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09405肉製品加工─調理類#81038 |
科目:
技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09405肉製品加工─調理類#81038
年份:
108年
科目:
技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
26. 製作熱狗時,需用到下列何種設備
(A)切片機
(B)水煮設備
(C)注射機
(D)擂潰機。
正確答案:
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