試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09405肉製品加工─調理類#81038

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

28. 製冰機的使用原則，下列何者正確
(A)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮
(B)不得放任何器具、材料
(C)乾淨的飲料用具都可以放進去
(D)除了冰鏟外，不能存放食品及飲料。

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