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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級: 07602 中餐烹調─葷食#129478
> 試題詳解
54. 將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態,稱之
(A)消毒
(B)巴斯德殺菌
(C)商業滅菌
(D)滅菌。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(4), E(0) #3513440
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6672035
1. 題目解析: 這道題目考察對於滅菌相...
(共 513 字,隱藏中)
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