54. 食材驗收時應注意之事項,下列敘述何者正確
(A)現場合格者驗收,無須記錄
(B)冷凍食品包裝上有水
漬/冰晶時,不宜驗收
(C)採購及驗收應同一人辦理
(D)運輸條件無須驗收。
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統計: A(0), B(6), C(2), D(0), E(0) #2297042
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