試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#85356 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07601中餐烹調─素食#85356

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
61. 塑膠容器如已嚴重刮傷或已髒污納垢，下列何者為非
(A)更換
(B)繼續使用
(C)送給其他人以免浪費
(D)用強酸刷洗後再用。

正確答案：登入後查看