54. 麵粉含水量比標準減少 1％時，則麵包麵糰攪拌時配方內水的用量可隨著 增加
(A)0
(B)2
(C)4
(D)6 ％。

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統計： A(1), B(69), C(0), D(3), E(0) #2928020

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#6444406
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