54. 麵粉含水量比標準減少 1%時,則麵包麵糰攪拌時配方內水的用量可隨著 增加
(A)0
(B)2
(C)4
(D)6 %。

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統計: A(0), B(69), C(0), D(2), E(0) #2928020

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#6444406
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