566. 麵粉含水量比標準減少 1%時,則麵包麵糰攪拌時配方內水的用量可隨著增加
(A) 0
(B) 2
(C) 4
(D) 6 %。
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統計: A(1), B(10), C(0), D(0), E(0) #260383
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