56. 一般硬式麵包其最後發酵箱溫度為
(A)20～25℃
(B)40～45℃
(C)35～38℃
(D)26～30℃

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統計： A(0), B(1), C(2), D(6), E(0) #3584241

詳解 (共 1 筆)

#6789724
題目解析 本題考查的是一般硬式麵包在最後...
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