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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
560. 一般餐包的油脂用量為
(A) 4?6％
(B) 8?14％
(C) 15?20％
(D) 25?30％。

答案：B
難度： 困難


560. 一般餐包的油脂用量為(A) 4?6％(B) 8?14％(C) 15?2..-阿摩線上測驗