試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165

科目：技檢◆中式麵食加工

567 冷凍水餃應使用耐多少溫度的容器
(A)-20℃
(B)-10℃
(C)-5℃
(D) 0℃。

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