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技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105
> 試題詳解
57. 為避免交叉污染,廚房中最好準備四種顏色的砧板,其中白色使用於
(A)蔬果類
(B)肉類
(C)熟食
(D)魚貝類。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/19
#6756531
1. 題目解析 在廚房中使用不同顏色的砧...
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