試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：20600飲料調製#93398 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：20600飲料調製#93398

年份：109年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

56. 為避免交叉污染，廚房中最好準備四種顏色的砧板，其中白色使用於
(A)熟食
(B)肉類
(C)蔬果類
(D)魚貝類。

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