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技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412
> 試題詳解
24. 為避免交叉污染,廚房中最好準備四種顏色的砧板,其中白色使用於
(A)蔬果類
(B)熟食
(C)魚貝類
(D)肉 類。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/01
#6821877
1. 題目解析 這道題目主要考察對於廚房...
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