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技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412
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26. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時,依規定應加註哪項醒語
(A)製作流程
(B)可供生食
(C)僅供 熟食
(D)烹調方法。
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詳解 (共 2 筆)
Cypress Chou
B2 · 2026/01/17
#7280258
重組肉及注脂肉食品標示規定 四、...
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MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/01
#6821873
1. 題目解析 本題考查的是食品業者在販...
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47. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時,依規定應加註哪項醒語(A)可供生食(B)製作流程(C)僅 供熟食(D)烹調方法。
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46. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時,依規定應加註哪項醒語(A)可供生食(B)僅供熟食(C) 烹調方法(D)製作流程。
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31. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時,依規定應加註哪項醒語(A)製作流程(B)烹調方法(C) 可供生食(D)僅供熟食。
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27. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時,依規定應加註哪項醒語(A)製作流程(B)僅供熟食(C)可供生食(D)烹調方法。
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