試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84144 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09407肉製品加工─乳化類#84144

年份：107年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

47. 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時，依規定應加註哪項醒語
(A)製作流程
(B)烹調方法
(C)可供生食
(D)僅供熟食。

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