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試題詳解

試卷:無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283 | 科目:技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 11:衛生知識#22283

科目:技檢◆中餐烹調

58. 食用未經煮熟的豬肉,最易感染何種寄生蟲?
(A)旋毛蟲
(B)鉤蟲
(C)肺吸蟲
(D)無鉤條蟲。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
豬肉一定要煮熟再吃,是為了要把豬肉中可能...
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