試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165

科目：技檢◆中式麵食加工

587 銀絲捲食用時，以何種調理方式最理想
(A)煎
(B)煮
(C)炸
(D)烤。

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