試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165

科目：技檢◆中式麵食加工

588 較不受歡迎的水餃品質是
(A)皮薄
(B)有湯汁
(C)有油耗味
(D)肉多。

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