59. 團膳廚房的人員動線，以下述何者為佳？
(A)清潔區→準清潔區→汙染區
(B)汙染區→清潔區→準 清潔區
(C)準清潔區→清潔區→汙染區
(D)汙染區→準清潔區→清潔區。

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統計： A(15), B(1), C(0), D(9), E(0) #2826881