試題詳解

試卷：90年 - 90-2 專技檢覈_營養師：食品學#24673 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：90年 - 90-2 專技檢覈_營養師：食品學#24673

年份：90年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

6肌凝蛋白屬於：
(A)醇溶性蛋白
(B)鹼溶性蛋白
(C)鹽溶性蛋白
(D)水溶性蛋白

正確答案：登入後查看