阿摩線上測驗
6 下列何種蛋白質，最可能引起乳糜瀉（celiac disease）病人產生腸道過敏現象？
(A)大豆蛋白（soy protein）
(B)膠原蛋白（collagen）
(C)乳鐵蛋白（lactoferrin）
(D)穀麩蛋白（gluten）
代號： 10320
頁次：4－2
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統計： A(29), B(6), C(80), D(865), E(0) #2275337
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