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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

6. 下列瘦肉以何者所含的脂肪量最低？
(A)雞肉
(B)豬肉
(C)牛肉
(D)羊肉。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 03：食物選購#22287

答案：A
難度： 非常簡單

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