6.有關脂肪酸的敘述，何者錯誤？
(A)耐高溫：飽和脂肪酸＞單元不飽和脂肪酸＞多元不飽和脂肪酸
(B)飽和脂肪酸多來自於動物性食品，但魚油例外
(C)多元不飽和脂肪酸多來自於植物性食物
(D)椰子油及棕櫚油富含多元不飽和脂肪酸

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#7103364
1. 題目解析 題目要求找出有關脂肪酸...
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