6. 食品業者內部進行追溯管理時,何者作法不正確?
(A)應建立供應商資訊,做好源頭管理
(B)客訴的登錄與處理亦為追溯管理的⼀環
(C)各單位品質管制紀錄主要目的為發現製程異常現象,不屬於追溯管理
(D)實施 ISO9001 時,當品質管理系統要求追溯性時,組織應管制及記錄產品的唯⼀識 別即為品質紀錄

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詳解 (共 1 筆)

#6786116
1. 題目解析 這道題目考察的是食品業...
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