60.下列單寧(tannin)之相關敘述,何者錯誤?
(A)leucoanthocyanidins具抗氧化作用
(B)沒食子生藥源自Quercus infectoria之蟲癭(gall)
(C)五倍子為含有縮合型單寧類的收斂劑
(D)水解型單寧經水解後可產生gallic acid或hexahydroxydiphenic acid
詳解 (共 5 筆)
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(C)五倍子為含有縮合型單寧類的收斂劑 ...
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☆Tannin 廣泛存在於植物界,為多...
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五倍子基源:Rhus chinensis...
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Tannin —-----------...
私人筆記 (共 5 筆)
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(A)五味子(Schisandrae...

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補充:水解型 vs 縮合型 水解型 五...
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(A) leucoanthocyanid...
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比較五倍子/沒食子(Nutgall)五味...