試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級
60. 魷魚除去內臟後，也去除自家消化的酵素，適合製成 (A)燻製品 (B)煮乾品 (C)鹽製品 (D)素乾品
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