試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130307
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級
63. 冷凍大型鮪、旗魚漁獲後，立即將鰓及內臟去除之最主要目的為 (A)減少冷凍成本 (B)船上人員充足 (C)減少廢棄物 (D)降低腐敗速度。
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