試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群51-100#80608 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：餐旅職群51-100#80608

年份：108年

科目：國中技藝-餐旅職群

66.（　　）使用保鮮膜時，下列何者正確？　
(A)覆蓋食物時，避免直接接觸食物　
(B)微波食物時，須以保鮮膜包覆　
(C)應重複使用，減少資源浪費　
(D)蒸煮食物時，以保鮮膜包覆。

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