試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09503 中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#129491
年份：114年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
66. 下列何種米煮熟後較 Q、黏，較適合作為麻糬原料米？ (A)長糯米 (B)在來米 (C)蓬萊米 (D)圓糯米
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