66. 中筋麵粉蛋白質含量為？
(A)8.5%以下
(B)8.5 % ~11%
(C)11.5% ~13%
(D)13.5%以上。

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統計： A(1), B(66), C(2), D(0), E(0) #3364413

詳解 (共 1 筆)

#6830021
1. 題目解析 題目詢問中筋麵粉的蛋白質...
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