試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13207水產食品加工-燻製、醃漬品類#88262 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：13207水產食品加工-燻製、醃漬品類#88262

年份：109年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

66. 一般封口機，封口溫度太高，易造成
(A)封口熱融呈不規則浪紋收縮
(B)封口部分緊、部分鬆
(C)燙壞內容物
(D)封口鬆開。

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