試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-4#7166 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-4#7166

科目：技檢◆中式麵食加工

663 蛋黃酥在室溫貯存時，最不適宜貯存於
(A)-18℃
(B) 4℃
(C) 25℃
(D) 45℃。

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