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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130748
> 試題詳解
67. 奶油海綿蛋糕中奶油用量最多可用?
(A)40~50%
(B)21~30%
(C)10~20%
(D)31~39%
答案:
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統計:
A(13), B(2), C(1), D(1), E(0) #3557696
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/11
#6701095
1. 題目解析 本題主要考查的是奶油海...
(共 953 字,隱藏中)
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