試題詳解

試卷：106年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 05：食物製備#22277 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 05：食物製備#22277

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調

67. 製作完成之菜餚應注意
(A)不可重疊放置
(B)交叉放置
(C)可重疊放置
(D)沒有規定。

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