68. 油炸麵食油炸條件應使用
(A)低溫長時間
(B)高溫短時間
(C)低溫短時間
(D)配合產品需求選擇溫度與時間。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3539343

詳解 (共 1 筆)

#6645693
1. 題目解析： 這道題目是在考察油炸麵...
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