68. 超商販售之米飯糰，強調可貯存於 18℃而不是 4℃之原因為？
(A)較不易回凝
(B)可延緩油脂氧化酸敗
(C)可抑制風味
(D)可抑制微生物生長。

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統計： A(3), B(0), C(0), D(0), E(0) #3200686

詳解 (共 1 筆)

#6992182
1. 題目解析 本題主要考察的是超商販...
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