69 Ginger 之辣味成分主要為：
(A) bisabolene
(B) zingiberene
(C) zingiberol
(D) zingerone

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統計： A(11), B(128), C(267), D(972), E(0) #422823

詳解 (共 4 筆)

#1610527
辣味成分主要為zingerone、Sho...
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#5073250
Oleoresins 油樹脂類 Gin...
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#6193197
比較   Garlic 大蒜 (Aliu...
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#7396409

之前不知道從哪裡看到薑的成分裡面有b的就是芳香（？

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私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#2426657
未解鎖
zingerone 唯一的薑會辣 倍...
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私人筆記#8116971
未解鎖
這題的正確答案是 (D) zinger...
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