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試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

69. 下列有關食品業者應設立食品安全管制系統（HACCP）工作小組之敘述，何者不正確：
(A)管制小組成員至少三人
(B)管制小組成員，其中負責人或其授權人為必要之成員
(C)管制小組成員應接受 HACCP 訓練機關（構）辦理之相關課程並領有合格證書者
(D)管制小組成員中至少二人應具備食品技師證書

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詳解 (共 1 筆)

bb3453920

B1 · 2017/10/27

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未解鎖

管制小組成員中至少一人應具備食品技師證書

(共 22 字，隱藏中）

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