7. 下列有關黴菌的敘述，何者錯誤？
(A) 一般黴菌比細菌更耐乾旱
(B) 黴菌屬於厭氧菌
(C) 丙酸鈣可抑制黴菌的生長
(D) 毛黴(Mucor hiemails)可被應用於豆腐乳的釀製

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統計： A(34), B(282), C(42), D(5), E(0) #663661

詳解 (共 2 筆)

#3752315
黴菌屬於好氧菌
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#5050004
黴菌水活性0.7-0.8酵母0.88細菌...
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