試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 08：食品官能簡易檢查 1-37（2025/12/05 更新）#134355 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 08：食品官能簡易檢查 1-37（2025/12/05 更新）#134355

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

7. 胡椒、丁香等香味物質稱為
(A)香辛料
(B)香精
(C)單體香料
(D)香味增強劑。

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