7. 蒸烤布丁烤盤內的水宜選用?
(A)冷水
(B)溫水
(C)開水
(D)冰水 ,可縮短烤焙時間又不影響其組織。
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統計: A(2), B(138), C(4), D(1), E(0) #784093
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