71. 茶葉品質感官評鑑時，其中「觀葉底」之目的不包含
(A)瞭解品種
(B)瞭解茶葉發酵度
(C)瞭解茶菁品質
(D)瞭解茶 湯水色。

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統計： A(1), B(3), C(0), D(14), E(0) #740115