試卷名稱：114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題：保健食品概論#126499
年份：114年
科目：公職◆保健食品概論
73. 下列有關“過貓”蕨菜之敘述何者為錯誤？(A)含原蕨苷 ptaquiloside(B)原蕨苷被 IARC 歸為第 3 類，人類致癌性證據不足(C)含豐富纖維質、鐵質，營養價值高(D)生食較佳
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