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技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
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110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041 |
科目:
技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13202水產食品加工-醃漬品類#104041
年份:
110年
科目:
技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級
74. 工廠中使用之原料、半成品或成品放置時
(A)可在高溫下保存
(B)可直接放置地面上
(C)不得直接接觸地 面
(D)可隨意放置。
正確答案:
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