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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#41270 | 科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 專技高考_藥師、藥師（一）：藥物分析與生藥學（包括中藥學）#41270

年份：105年

科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

76.為防止不飽和脂肪油酸敗，常應用下列何反應將植物油製成半固體產品？
(A)decarboxylation
(B)esterification
(C)hydrogenation
(D)transamination
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