試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#106255 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#106255

年份：111年

科目：國中技藝-餐旅職群

77. 茶葉能泡出味道主要是因為製茶過程中的
(A)揉捻
(B)醱酵
(C)炒菁
(D)萎凋。

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