試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#106255 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#106255

年份：111年

科目：國中技藝-餐旅職群

79. 何種豬肉又稱為小里肌，所含脂肪很少，幾乎全是瘦肉？
(A)腰內肉
(B)肩胛肉
(C)腿肉
(D)大里肌。

正確答案：登入後查看