77. 沙琪瑪之酥脆是由於
(A)高溫油炸
(B)糖漿量較多
(C)低溫長時間油炸
(D)適當的油炸溫度與時間

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統計： A(0), B(0), C(0), D(6), E(0) #3515991

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#6668981
1. 題目解析: 這道題目考察的是沙琪瑪...
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